Ayam Goreng Serai
Bahan-bahan
1kg ayam
100gm serai
80gm bawang merah
40gm halia
80gm serbuk kari
10gm serbuk jintan putih
10gm serbuk jintan manis
Garam
Minyak
Cara-cara
Satukan kesemua bahan-bahan seperti serai, bawang merah, halia dan kisarkannya sehingga lumat. Gaulkan bahan kisar pada ayam yang telah dipotong, tambahkan kesemua jenis serbuk dan perapkan ayam tadi. Sdetelah diperapkan beberapa jam, panaskan minyak, sebelum digoreng ayamnya, tambah garam untuk menaikkan rasanya. Selamat mencuba.
0 comments:
Catat Ulasan